2016.7.23にSUMIをオープンしてから、今年で10年を迎えます。
以前勤めさせていただいていたサロンでは、県外と松山を往復しながらの勤務となり、大変お客様にご迷惑をおかけしていました。
「もっとお客様に、ゆったりとした時間を過ごしていただきたい」
そんな想いから、クローズドな空間でお一人ずつ施術させていただく、マンツーマンのスタイルで独立することを決めました。
オープン当初は、施術するお席も1席のみ。
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オープン1年目
営業前や予約の合間に釣りに出かけたり、少し昼寝をしたりと、今思えばとてもゆるやかなペースで仕事をしていました。
「お客様にゆったりと過ごしていただきたい」という想いから始めたマンツーマン施術でしたが、ご紹介やお店が気になってご来店いただくお客様が増え、少しずつ理想とは違う状況が生まれていきます。
カバーするために朝や夜、定休日にも対応しながら営業を続けていましたが、遅刻や急なキャンセルが出ると、他のお客様への影響を避けるため、やむを得ずお断りせざるを得ない場面も増えていきました。
結果として、思うようにご予約をお取りいただけない状況をつくってしまっていました。
続く。